Des cadeaux Zéro Déchet

Aujourd’hui, ce n’est plus un secret ni un tabou : nous devons nous responsabiliser par rapport à notre planète, et cela passe, entre autre, par réduire nos déchets ! Et autant j’adore Noël et la période des fêtes, quand je pense à toute cette sur-consommation et ces emballages non-recyclables, ça me gâche un peu mon plaisir…

Alors même si moi-même, je ne suis pas du tout parfaite dans les cadeaux que je vais faire, je privilégie déjà du papier cadeau papier et non plastique ou autre, et j’utilise jusqu’au bout mes rouleaux pour à Noël prochain, pouvoir tout emballer avec la technique ) !

Et en parallèle des emballages, j’essaie de trouver des cadeaux déjà qui vont plaire (si c’est pour que la personne ne sache pas quoi en faire et que ça l’encombre, je n’en vois pas l’intérêt, c’est « consommer » pour rien), et des cadeaux utiles et avec peu voire pas de déchet. Cela vous semble compliqué ? C’est pour ça que j’ai décidé de partager avec vous quelques unes de mes idées !

J’aime bien notamment offrir des cadeaux personnalisés, qui seront totalement uniques. Et pour ça, j’ai la chance d’avoir sur Lille le Popcup Café Céramique, où je peux décorer de nombreuses pièces de vaisselles. Je leur consacrerai un article bientôt ! Mais même sans ce super concept-café, vous pouvez acheter des mugs blancs et aujourd’hui on trouve facilement des stylos ou de la peinture sur céramique, ou même, de la peinture ardoise, vous faites la forme de votre choix, écrivez un petit mot et hop, c’est original et personnalisé !

Après, selon les goûts de mes proches, j’accompagne le tout avec du miel ou des morceaux de sucre en vrac, du thé ou du café dans un contenant réutilisable (boîte en métal, bocal…) et j’ajoute soit une boule à thé, soit un filtre café réutilisable. Le bonus, c’est quand j’ai le temps de faire des cookies ou chocolats maison !

Vous avez ainsi un panier gourmand zéro déchet, avec des produits de qualité, la personne savourera son cadeau en pensant à vous, et aura un mug, un bol ou une tasse, qu’elle gardera toujours.

Sablés aux noisettes sans gluten, à personnaliser

Ça y est, l’été indien semble terminé, on ressortirait presque les gants et les bonnets… Doucement mais sûrement, les fêtes approchent, ça sent les moments cocooning au coin du feu sapin. C’est donc le moment de ressortir les recettes gourmandes qui font du bien, et évidemment, toujours sans gluten !

Celle-ci, ça fait un moment que je ne l’ai pas faite, mais j’ai envie de m’y remettre et pour l’occasion, je partage donc la recette avec vous. Elle a déjà été approuvée à deux occasions : le mariage de ma sœur aînée, et « l’anniversaire » de mon équipe de Quidditch.

biscuits_go-BS

Pour le mariage, c’était un grand moment, et les mariés avaient tout préparés pour cette belle cérémonie, qui était en petit comité et super chaleureuse. Mais j’avais voulu participer quand même à ma manière, et le tout, de façon gourmande et sur-mesure, bien sûr !
La gourmandise, c’est sacré dans la famille et pour vous donner une idée d’à quel point, le cadeau de mariage que mon homme et moi avions choisi, c’était une grosse tomme de Cheddar marbré à la Guinness (oui oui, une entière). Vous comprenez, il n’y en a jamais trop quand on sait qu’il s’agit du fromage préféré des jeunes mariés et leurs loustics… Et j’avais donc complété ça avec des sablés à la noisette. Déjà éprouvés et approuvés par les joueurs de l’équipe donc, il me restait à les personnaliser ! Grâce au kit Hema (plus en vente malheureusement, mais celui-ci sur Amazon me semble équivalent), que j’appelle « Petit Lu Maison », j’ai pu immortaliser le prénom des mariés et la date des épousailles sur chaque biscuit.

Voici la recette que j’ai suivie (arrangée à partir de celle-ci) :

  • 100 g de noisettes en poudre
  • 100 g de farine de sarrasin
  • 100 g de farine de riz et châtaigne
  • 50 g de cassonade
  • 50 g de vergeoise blonde
  • 225g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

Dans un four normal la recette dit 20 minutes à 170 °C, dans mon four à moi (un combiné micro-ondes), on surveillait à partir de 10-12 minutes.

Ils sont donc sans gluten, se conservent très bien et semblent plaire à tous, puisque tout le monde en redemande ! Et vous, c’est quoi vos biscuits « chouchou » pour les fêtes ?