Le mugcake : le compromis entre flemme et gourmandise

Les mugs-cake, vous connaissez ? C’est simple, rapide et super bon. Voilà une recette facile d’un délicieux gâteau au chocolat individuel.

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Parfait pour les envies soudaines de chocolat, les fringales nocturnes et surtout, les super-flemmard(e)s.

Les ingrédients :

  • 40 g de chocolat
  • 40 g de beurre
  • 20 g de sucre
  • 20 cL de lait
  • 20 g de farine
  • 1 œuf

Faites fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez le sucre, puis la farine. Une fois le mélange à peu près homogène, ajoutez le lait et enfin l’œuf. Versez le tout dans un mug (ou ramequin, ou grand verre, etc.) et faites cuire environ 1 minute au micro-ondes (ou 1min 30, selon la puissance de ce dernier).

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Pour les amateurs de chocolat blanc, je vous conseille 15g de chocolat blanc et 25g reste de chocolat au lait, entre 30 et 35g de sucre : le chocolat blanc étant très sucré, j’ai fait des essais pour ajuster les doses. Vous pouvez comme moi saupoudrer d’éclats de noisettes, ça rajoute un côté croquant qui fait toute la différence je trouve.

À déguster devant sa série préférée, au chaud sous une couverture, avec un verre de lait froid ! Et en parlant de série préférée, je vous invite à lire mon article sur Battlestar Galactica, une série de SciFi que j’affectionne tout particulièrement 🙂

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